Черёмуховая мука, 100 грамм

Черемуховая мука изготавливается из высушенных плодов дикорастущей черемухи обыкновенной, имеет темный цвет, богата финтоцидами и витаминами, а ее калорийность в три раза ниже, чем у пшеничной муки. Применяется в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий – тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных, - придавая им харак�терный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля. Черемуховую муку также используют для приготовления киселей и квасов.

Под заказ. Варианты фасовки:
- 100 гр. - 130 руб.,
- 300 гр -360 руб.,
- 1 кг - 950 руб., 5 кг - 4500 руб.
Для участников потребительского общества, оформивших у нас карточки - 5 % скидка. Скидка за предоплату под следующую закупку - ещё минус 10%, за опт - 10%.

ТУ 9164-001-96696443-2008. Пищевая ценность на 100 г: белки — 7,6 г, углеводы — 21,8 г.

Калорийность у черемуховой муки в три раза ниже, чем у пшеничной муки. Энергетическая ценность: 118,4 ккал. Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше +25 ˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Просто смешайте черемуховую муку с пшеничной в пропорции 1х1 и готовьте по вашим любимым рецептам! При смешивании черемуховой муки с пшеничной повышается пищевая и биологическая ценность конечного продукта. Выпечка приобретает диетические и профилактические свойства. Кисель из черемуховой муки употребляют в качестве вяжущего средства. Народы северных районов получают напиток, заваривая Черемуховую муку кипятком и добавляя сахар или мед.

Черемуховая мука - экологически чистый продукт, произведенный из сибирской таёжной черемухи, без добавления красителей, усилителей вкуса и консервантов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. Специалисты выделяют такие свойства:

* Закрепляющее. Обладает вяжущим эффектом — обусловлено это наличием дубильных веществ в составе. Не разрушаются под действием термических обработок.
* Нормализующее работу пищеварительного тракта и стимулирующее активность гладких мышц кишечника по средствам пектина.
* Укрепляющее стенки желудка. Горечи в составе диких культур особенно ценны. Выведенные сорта не так богаты этими веществами. На это стоит обратить внимание при лечении органа пищеварения.
* Бактерицидное — за счет фитоцидов, способных останавливать развитие микробов.
* Регенерирующее. Укрепляющее и восстанавливающее стенки капилляров. Обеспечивается это свойство калием и витамином Р.
* Антиоксидантное — очищающее кровь от действия холестерина, выводящее токсические вещества — результат действия витамина РР и пектина.
* Общеукрепляющее (иммуномодулирующее), благодаря микроэлементам, витаминам, флавоноидам.
* Мочевыводящее. Калий, горечи и эфирные масла благоприятствуют работе почек.
Противовоспалительное. Обеззараживающее свойство вызвано присутствием витаминных и минеральных комплексов, фитоцидов, которые ускоряют процессы регенерации.
* Потогонное. Калий способствует выведению жидкости через потовые железы.
* Противозачаточное (это научно не доказано).
* Солевыводящее. Витамины, минералы — выводят соли тяжелых металлов.
* Облегчают симптомы при подагре и артритах.
* Обезболивающее. Доказано губительное влияние на болезнетворные бактерии.
* Тонизирующее, успокаивающее.
* Инсектицидное. Наличие фитоцидов хорошо отпугивает комаров, клещей, мух.
* Бронхолитическое. Характеризуется отслоением и выведением слизи. Отмечается отхаркивающее действие.

Показания к применению

* Дизентерия. Болезни желудка. Гастроэнтериты (острое и хроническое течение). Ревматизмы, артриты, подагра. Мигрени, боли головы. Повышение температуры. Лихорадка. Диарея. Воспаление тонкой и толстой кишки.
Болевые симптомы при заболеваниях суставов. Зубная боль. Кариес. Заболевания сердца. Фурункулез, дерматоз, гнойные раны, пролежни. Псориаз, чесотка, угревая сыпь. Палочка Коха. Конъюктивиты, блефариты. Кольпиты. Расстройства пищеварения (поноса, рвоты).Энтероколит и др.