Куркума, пряность и снадобье, молотый порошок

Куркума - подщелачивающая специя. Китайцы пьют чай из куркумы, если мучает депрессия. Он также восстанавливает обмен веществ, поэтому помогает сбросить лишний вес. Куркума у нас - это смолотый в порошок корень и корневище тропического растения из семейства имбирных. Этот пряный, ароматный порошок придает блюдам сочный ярко-жёлтый цвет, который способствует выделению пищеварительных соков и повышает аппетит. Добавляется куркума в овощные рагу, пюре, печёные овощи, супы, соусы, блюда из риса, бобовых, сладкие блюда и молочные напитки.

Специя обладает колоссальными возможностями не только в рамках народной медицины, но и при обычном использовании в повседневном рационе:

1. Положительно воздействует на пищеварительный тракт, устраняет дискомфорт и нормализует все процессы. При употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой.
2. Очищает кишечник даже от таких сложно выводимых веществ, как тяжелые металлы.
3. Обладает природными антибиотическими свойствами, за счет чего иногда значительно выигрывает у простых лекарств. Как сильный антисептик куркума в высшей степени полезна при заболеваниях желудка и пищеварительного тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 ч.л. на стакан воды).
4. Заметно ускоряет процесс восстановления после болезней и хирургического вмешательства.
5. Укрепляет иммунную систему.
6. Помогает бороться с ожирением и сахарным диабетом 2 типа.
7. Помогает избавиться от болезненных ощущений при заболеваниях суставов;
8. Борется с другими болями – головными, во внутренних органах;
9. Формирует надежную защиту от вирусных инфекций и гриппа;
10. Тормозит онкологические процессы, заметно снижает риск развития рака простаты у мужчин и молочных желез у женщин. Может предотвращать меланому (рак кожи) и уничтожать уже образовавшиеся клетки меланомы.

Используя куркуму, будьте осторожны! Она не растворяется в воде и поэтому пятна, оставляемые ею на ткани, иногда невозможно отстирать.

Экомаркет "Песня души" теперь располагается в помещении магазина "Кооператор": Томск, ул. Сибирская 83Б, понедельник - пятница с 10 до 19 час., в субботу и воскресенье с 10 до 18 час., тел. 89016105000. Отправка в любой город.