Очищенные семена подсолнечника — продукт издревле известный на Руси. Это кладезь полезных для организма веществ, который должен быть включен в рацион каждого человека.
Ядро подсолнечника содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Даже после очищения в семечках сохраняется основная часть:
• Стиролов
• Жирорастворимых витаминов
• Пищевых волокон
• Фосфолипидов
• Растительных белков
К тому же ядро подсолнечника содержит большой процент каротинойдов, которые способствуют красоте и здоровью кожи. А дубильные вещества в составе семян помогают усилить природный иммунитет и оградить организм от пагубного воздействия окружающей среды. Семена подсолнечника богаты витамином А,и F, а также витамином D.
Съедая горсточку семян подсолнечника в день, вы обеспечиваете стабильную работу пищеварительной системы. Употребление пророщенных семян подсолнечника, в свою очередь, является профилактикой заболеваний сердца.
Особенно полезны будут семечки для спортсменов. Снабжая организм питательными веществами, ядра подсолнечника облегчают последствия продолжительной физической работы.
Белки 20,7 г, жиры 52,9 г, углеводы 10,5 г,
клетчатка 5,1 г, энергетическая ценность 601 ккал / 2488 кДж
Пророщенные семечки еще полезнее!
В пророщенном состоянии всеми любимые семечки:
• Нормализуют кислотно-щелочной баланс;
• Успокаивают нервную систему;
• Компенсируют минеральную недостаточность.
Проростки подсолнечника богаты витамином С. Их можно добавлять в самые разнообразные блюда: выпечку, салаты, перетирать для полезных смузи, а также есть просто так. Ведь в пророщенном виде они похожи на молодые семечки прямо из самого подсолнуха.
Употреблять в пищу можно и пророщенные ядра подсолнечника. В таком виде семена обладают высокой биологической доступностью, ценным минеральным составом, идеально сбалансированы по составу витаминов и микроэлементов.
Получаем проростки подсолнечника
Для того, чтобы прорастить ядра подсолнечника, замочите их в емкости с небольшим количеством воды, время замачивания в среднем 10-12 часов. Затем воду слейте, поставьте семена в теплое место, иногда ядра необходимо перемешивать и не допускать полного их высушивания. Оптимальная длина проростков для употребления в пищу – около 1-2 мм. Проросшие ядра подсолнечника лучше хранить в холодильнике.
Из пророщенных семян можно готовить очень вкусные и полезные блюда, добавляя их в салаты, паштеты, выпечку, десерты и т.д.
Ожидаем появление в томском экомаркете "Песня души" со среды 27 марта 2019 года. Томск, ул.Сибирская 83б, вывеска магазина Кооператор. Понедельник - пятница с 10 до 19 час., в субботу и воскресенье с 11 до 18 час.
Цена: 110 ₽
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий